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新刊・近刊：新刊/ スポーツを楽しむための栄養・食事計画 ―理論と実践―
スポーツを楽しむための栄養・食事計画 ―理論と実践―
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スポーツを楽しむために，適切な食事のとり方を，理論と実践から学ぶ。管理栄養士・栄養士養成校の学生を対象とする「スポーツ栄養学」の教科書として，また，すべてのライフステージでスポーツを楽しみ，自らの体力向上と豊かな生活を営む人を対象に食事計画の基本を紹介し，日々の生活場面で実践できる内容。（2016年8月発行） |
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当社は、"出版は創作である"との理念に基づき、創業当時、出版界では未開拓の分野であった「生活科学－家政学」・「中国語学」に関する図書を刊行し、今日に至っております。一方で関連部門を拡張。心理学・教職課程教科を扱うほか、生活－家政の延長上に広く生活問題を志向し、社会福祉をはじめとする領域に現代的意義を求め、出版活動の充実を図っております。 |