中国語書籍、中国参考書、一般図書の出版物は株式会社光生館

出版物★■★紹介

※出版物の価格表記は税込です。

新刊・近刊:新刊/ ライフステージ・ライフスタイル栄養学実習書

ライフステージ・ライフスタイル栄養学実習書

ライフステージ・ライフスタイル栄養学実習書

著者名 堀江祥允・片山直美・堀江和代 編著/江上いすず・宮澤洋子・山田紀子・吉田純子・水野尚子・小野内初美・水野時子・橋本沙幸・大杉領子・多田井幸揮・長谷川祐子・髙橋圭・橋本賢 共著
ISBN 978-4-332-02108-7
判型 B5判
定価(税10%込) 2,090円
頁数 152頁
目次 第1章 実習の目標と本書の特徴
第2章 栄養ケア・マネジメント
第3章 母性の栄養
 1.妊娠期の栄養
 2.授乳期の栄養
第4章 乳児期の栄養
第5章 幼児期の栄養
第6章 学童期の栄養
第7章 思春期の栄養
第8章 成人期の栄養
 1.青年期の栄養
 2.壮年期の栄養
 3.更年期の栄養
第9章 高齢期の栄養
第10章 競技スポーツと栄養
第11章 ストレスと栄養
第12章 特殊環境と栄養
巻末資料
発行年月 2020年08月

管理栄養士養成課程の「応用(ライフステージ)栄養学実習」のテキスト。
「科学的な食事作り」の実践書であり,望ましい栄養素摂取のあり方を現時点における学問的成果をできるだけ正確に踏まえて編集。「モデル献立例」をあげて個人差の大きい一人ひとりに対応した献立作成ができるよう試みた。「日本人の食事摂取基準(2020年版)」に準拠。(2020年8月発行)

取り扱い店舗

紀伊国屋書店e-honセブンネットショッピング

一覧へ戻る お問い合わせはこちら
ご購入方法について
全国の書店にて
全国の取り扱い書店はこちら弊社発行図書は全国の各書店にて取り扱っております。お近くの書店でお買い求めください。
※お近くの書店で品切れの場合、書店に出版社名、書名、著者名を示してご注文ください。
インターネット通販にて
上記取り扱い店舗をご利用ください。
直接ご注文
定価に送料350円(税10%込)を加算し前払いでご送金ください。
返品について

ご注文と異なる商品の場合やお届け時に破損していた場合はご連絡ください。詳しくはこちら

▲ページのトップに戻る